Ficha técnica
- Variedad de uva: Montepulciano de Abruzzo.
- Época de cosecha: Segunda década de octubre estrictamente a mano.
- Vinificación: El contacto con la piel puede variar de 2 a 3 semanas. Después de un asentamiento natural, se envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble y luego se embotella.
- Alcohol: 14%
- Maridajes: Carnes rojas, caza, quesos maduros como un buen pecorino de Abruzzo.
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Suministrado en cajas de 6 o 12 botellas o también en prácticas bolsas de vino Bag-in-Box
Descripción
Fuerte y suave como un verdadero abruzzese. Cuerpo completo e intenso, de color rojo rubí que tiende al granate con el envejecimiento. Tanino y envolvente en el paladar, con una gran persistencia de sabor y sensaciones olfativas a frutos secos.
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