Scheda
- Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo.
- Epoca di raccolta: Fine settembre inizio ottobre rigorosamente raccolta a mano.
- Vinificazione: Il contatto delle bucce con il mosto avviene per meno di 24 ore affinché vengano catturati solo i profumi più delicati di questo vitigno.
- Zona di produzione: Abruzzo, provincia di Chieti DOC.
- Alcool: 13%
- Abbinamenti: Ideale per con carni rosse e bianche con formaggi a media stagionatura e ottimo con il pesce.
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Fornito in cartoni da 6 o 12 bottiglie oppure anche in comodi Bag-in-Box
Descrizione
Dal nome prende il colore (cerasa...ciliegia). Non solo il nome e il colore ci portano a pensare alla ciliegia, ma anche il suo profumo. In bocca prima un leggero sentore di acidità e subito dopo sprigiona tutti i suoi profumi.
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